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第18回 北海道加工食品フェアで北海道知事賞受賞!簡単調理&おいしい炭火焼きサンマ丼といわし、にしんをご飯に乗せておいしい♪
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岩手県宮古港に水揚げされた新鮮なサンマを手作業で1尾ずつ鰓・内臓・血合いを取り除き冷風乾燥でじっくり干し上げました。サンマ大不漁につき、サイズ小さくなりました。