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味噌汁にして一口口に含んだだけで、麹の甘味と旨みが口の中に広がります。 まるで、田舎のおばあちゃんが手作りした味噌で作った味噌汁を飲んでいる様なそんな美味しい味噌です。
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通常の約2倍の10ヶ月長期熟成!大豆の旨味・麹の甘さを感じられるお味噌です。 クセがないので、お子様の味噌汁にも最適!
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