コシヒカリの通販・お取り寄せ

通販でお得なコシヒカリを探すならこちら!送料無料やセール中で安い食品や食材を多数取り揃えております。他にも「Webでごはん」では人気のお取り寄せグルメ・スイーツなどおすすめの商品を紹介しています。

スポンサードリンク

古来より日本人の主食として食卓にのぼり続けているのがお米です。最近ではより食味を追求した品種や温暖化でも育てやすい品種などが次々と生まれていますが、そんな中でも絶対的な存在である品種が「コシヒカリ」です。ではなぜ今なおコシヒカリがお米の定番品種であり続けているのか、その理由や産地、美味しい炊き方を紹介します。

コシヒカリは主に北陸や東北といった米どころはもちろんのこと、四国や九州といった暖かい地域でも栽培が可能な為、これほどまで広まったと言えます。また、早いところでは9月の上旬頃には収穫が始まりますが、この収穫時期が早いというのも重要な要素です。なぜなら、日本は秋頃から台風が増えるため、収穫時期が遅いと台風の被害によって稲が倒れてしまうというリスクが高くなってしまうからです。なお、コシヒカリがお米の王様であり続けるのは栽培のしやすさ以外に味も大きく関わっています。コシヒカリは甘みや旨味、香りのバランスの良さだけでなく粘度や粒の大きさといった食感にも優れているため、様々なおかずに良く合うだけでなく、お米だけで食べても美味しさを感じられます。この良い意味での「中庸さ」こそがコシヒカリが長く愛されている理由です。

コシヒカリは全国的に栽培されている品種ですが、特に品質が優れているのは魚沼で有名な新潟などの北陸地方や、東北、北関東などがあげられます。なお、特に優れた品種の米には「特A」ランクが与えられますが、これは気候などの影響もあり、毎年与えられる地域が異なっているので、その年ごとにチェックすることが美味しいコシヒカリに出会うためのポイントです。

コシヒカリを美味しく食べるには上手にお米を炊くことも大切です。もちろん土鍋などを使えば美味しいお米を炊くことができますが、自宅の炊飯器でも美味しくご飯が炊けるコツを紹介します。まず、お米と水はきっちりと計量します。そして一番のポイントは米の研ぎ方ですが、最近のお米は精米技術が上がっているので力任せに研ぐ必要はありません。また、お米は水に浸してから最初の1分のうちにたくさんの水を吸うため、ぬかが溶けた水を吸水しないよう最初の1分は軽く米を洗いながら3回ほど水を替えます。そして次に米の倍ほどの水の中で指先を使って1分ほど優しく洗い、これを2回繰り返した後ミネラルウォーターなど美味しい水で炊くだけです。

【限定特価】コシヒカリ 5kg×2袋 白米 10kg 福島県 令和元年産 送料無料 あす楽_土曜営業

限定特価 コシヒカリ 5kg×2袋 白米 10kg 福島県 令和元

購入ページへ
米 白米 10kg 送料無料 コシヒカリ 5kg×2袋 福島県産 令和元年産 コシヒカリ お米 特A 10キロ 安い あす楽 北海道・沖縄は追加送料

米 白米 10kgコシヒカリ 5kg×2袋 福島県産 令和元年産

【送料無料】! 二重検査済・安心宣言のお米

購入ページへ
米 白米 10kg 送料無料 コシヒカリ 5kg×2袋 愛知県産 令和2年産 コシヒカリ お米 10キロ 安い あす楽 北海道・沖縄は追加送料

米 白米 10kgコシヒカリ 5kg×2袋 愛知県産 令和2年産 コ

【送料無料】 美米屋人気No.1コシヒカリが好評受付中! ご期待ください♪

購入ページへ
【新米】【福袋米】 白米 10kg ★★5kg×2袋★★ 【令和2年:滋賀県産】(1品種でのお届けとなります)

新米 白米 10kg5kg×2袋 令和2年:滋賀県産 (1品種での

【送料無料】

購入ページへ
【クーポンで100円OFF】【新米】新米 10kg こしひかり 5kg×2 愛知県産 令和2年産 送料無料 コシヒカリ お米【ギフト】

新米 10kg こしひかり 5kg×2 愛知県産 令和2年産コシヒ

もちもちで冷めても美味しい当店人気NO.1愛知こしひかりの新米です!

購入ページへ
新米 令和2年 米 10kg こしひかり 三重県産 5kg×2 送料無料 【令和2年産】【沖縄県・離島送料必要】 【39ショップ対応】 【あす楽対応】

新米 令和2年 米 10kg こしひかり 三重県産 5kg×2

西日本最大級の米どころ三重県、神話時代より美味し国と謳われてきた味■特徴■ 柔らかい 濃厚 モチモチ

4,670円 吟米本舗
購入ページへ
無洗米 新潟県産 コシヒカリ 10kg 5kg×2袋 令和元年産 [送料無料] Shop Of The Year 米大賞 [北海道沖縄へのお届けは別途送料760円]【コンビニ受取 コンビニ決済 後払い 可】

無洗米 新潟県産 コシヒカリ 10kg 5kg×2袋 令和元年産

Shop Of The Year 米大賞【無洗米ランキング1位獲得】【新潟県産100%を証明するコシヒカリBL使用】【送料込】【ハーベストシーズン】【こしひかり】

購入ページへ
新米 特別栽培米 丹後産 コシヒカリ 米 10kg 送料無料 令和2年産お米 分つき米 玄米

新米 特別栽培米 丹後産 コシヒカリ 米 10kg令和2年産お

米 こしひかり 特別栽培 農薬・化学肥料5割節減真空パックも可能

購入ページへ
新米 令和2年産 千葉県産 こしひかり 10kg (5kgx2袋) ■五分搗き 七分搗き 白米 精米方法選べます お米 ギフト

新米 令和2年産 千葉県産 こしひかり 10kg (5kgx2袋)

コシヒカリの最大の魅力である美味しさ。その味の特徴は強い旨みと粘りです。それだけではなく香りやツヤ、炊き上がりの美しさ、歯ごたえの柔らかさなどどれをとっても優れています!

購入ページへ
【新米】コシヒカリ 10kg 【令和2年:滋賀県産】【送料無料】 あす楽対応♪

新米 コシヒカリ 10kg 令和2年:滋賀県産

【送料無料】

購入ページへ
【新米】【福袋米 スペシャルパック】 白米5kg×2袋 【令和2年:滋賀県産】 【送料無料】2品種でのお届けとなります

新米 2品種でのお届けとなります

保存にも最適!5kg×2袋のお得なセット♪2種類の味が楽しめます☆

購入ページへ
新米 こしひかり 小分け 4袋 送料込み 令和2年産 一等米 埼玉県 精米無料(白米/玄米 18kg)

新米 こしひかり 小分け 4袋令和2年産 一等米 埼玉県 精

植竹さんのコシヒカリ 鮮度長持ち フレッシュパック4袋でお届け♪

購入ページへ
ツイート このエントリーをはてなブックマークに追加

スポンサードリンク

HOMEお問い合わせ|© Webでごはん