さがびよりの通販・お取り寄せ

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佐賀原産のお米のブランドが「さがびより」です。日本にある数多くの品種の中でも「さがびより」は５年連続で「特種」の評価を得ていて、高い品質を誇っています。このブランドの主な特徴は、見た目が大きめでつややかな光沢があり風味も良いことです。また、「さがびより」は、ひよりちゃんとちゅんくんのキャラクターでもおなじみです。

「さがびより」は日本の数多くあるお米のうちでも、高い評価をつけられている佐賀県産のブランド米です。かつては、九州地方でのブランド米育成は難しいと考えられてきました。この「さがびより」は、気候条件などのハンデを乗り越えて育まれ、日本のブランド米の１つになるまでに成長しています。「さがびより」は香りが良く扱いやすいお米なので、たくさんの郷土料理や家庭料理に使用されています。また、愛らしいイメージキャラクターも存在し、地元の人達から愛されています。

この「さがびより」の特徴は、まず香りが良く風味が良いことがあげられます。外見についても、お米の粒が他の品種に比べて大きめでつやがあります。また、「さがびより」は、炊いたあとで冷めてしまってもおいしさが残るのが特徴です。そのため、作り置きなどもできて、お米を使う各種の料理で活躍してくれます。例えば、「さがびより」は、佐賀のご当地グルメであるシシリアンライスにも用いられています。家庭料理でも、このお米でおにぎりや丼物などを作ると美味しく食べられるでしょう。

「さがびより」は１９９８年にはじめて品種の改良が試みられてから、今までに何度も改良が行われてきました。現在では、５年間もの長い間「特種」の高評価を得るまでに成長して、日本のブランド米の１つに数えられています。これからも、「さがびより」のブランドはますます発展して、知名度も上がっていくことでしょう。 また、このブランド米は、各パッケージに印刷されるかわいらしいひよりちゃんと鳥のちゅんくんのキャラクターでも有名です。「さがびより」は、名前の由来でもある「佐賀日和」のイメージ通り、九州地方の晴れ晴れとした雰囲気を持っている優秀な品種です。