ササニシキの通販・お取り寄せ

通販でお得なササニシキを探すならこちら!送料無料やセール中で安い食品や食材を多数取り揃えております。他にも「Webでごはん」では人気のお取り寄せグルメ・スイーツなどおすすめの商品を紹介しています。

スポンサードリンク

ササニシキは、粘り気がなくさっぱりとした味わいが特徴の「うるち米」に分類される品種です。栽培の難度は他のブランド米よりやや高いものの、甘すぎず程よい口当たりで煮物や刺身といった和食にマッチするため根強い人気を誇ります。ここでは宮城県で誕生した代表的な品種の1つである、ササニシキの魅力を紹介していきます。

ササニシキは、昭和38年(1963年)に宮城県でハツニシキとササシグレの掛け合わせによって誕生したお米です。品種との掛け合わせが似ていることから、新潟産のブランド米「コシヒカリ」とは兄弟親戚品種にあたります。かつてはコシヒカリと人気を二分するほど有名な品種でしたが、栽培が難しく天候に左右されやすいため平成5年(1993)の冷害をきっかけに、作り手が減少してしまいました。しかしアミロースを多く含む「うるち米」の魅力を存分に持つササニシキは、和食・お米好きの中で根強い人気を誇ります。一時は市場の流通数が減少したものの、現在は見直され多くの人に愛されています。

ササニシキの特徴として、柔らかく噛み心地の良い食感が挙げられます。粘り気の多い「もち米」に含まれるデンプン成分はアミロペクチンのみですが、ササニシキをはじめとする「うるち米」にはアミロペクチンだけではなくアミロースも含まれているからです。これによってさらりとした食感が得られるため、噛む力の弱い女性や小さなお子さんに向いているとされています。炊きあがりの香りが良いのも、アミロースが含まれているからこそです。

含有されるアミロースは食感だけでなく、「甘み」にも影響しています。アミロペクチンは粘り気と強い甘みを持つ成分ですが、粘り気と甘みが少ないアミロースをほどよく含むことで、ササニシキはバランスの取れたあっさりとした味わいを持つのです。刺身や味の濃い煮付けなどの和食にマッチするのは、お米の主張が少ないからでありそれぞれの持ち味を存分に楽しめるところにあります。和え物やおひたしと合わせても、季節の野菜の瑞々しさが際立ちます。お米の粘り気が不要なお寿司やおにぎりも、実はササニシキが最適なのです。

米 10kg 送料無料 令和5年産 銘柄米5割入り (はえぬき/ひとめぼれ/ササニシキ) 選べる精米方法 (無洗米/白米) 山形県産 ハイクラスブレンド米 ※一部地域は別途送料追加 お米 コメ こめ

米 10kg令和5年産 銘柄米5割入り 山形県産 ハイクラスブ

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2021受賞店舗】 山形県産銘柄米を50%ブレンドしたお米 食味 コスパ抜群

購入ページへ
令和5年産 山形県産特別栽培米ササニシキ玄米10kg【北海道〜近畿地方のみ送料無料】【中国・四国・九州・沖縄地方は追加運賃】

令和5年産 山形県産特別栽培米ササニシキ玄米10kg

【農薬5割・化学肥料5割節減 減農薬】【胚芽米(分づき米)・無洗米対応】

購入ページへ
10kg ササニシキ 山形県産 特別栽培米 令和5年産 送料無料お米 分つき米 玄米

10kg ササニシキ 山形県産 特別栽培米 令和5年産 お米

農薬5割・化学肥料5割節減真空パックも可能

購入ページへ
令和5年産 本場 宮城県産 ササニシキ 30kg 玄米 5分 7分 精白米(精米時重量約1割減) 【白米 ささにしき お米 ごはん ご飯 精米 産地直送 ブランド米 食品 米処 美味しい おこめ こめ 新米】

令和5年産 本場 宮城県産 ササニシキ 30kg 玄米 5分 7分

ショップ・オブ・ザ・イヤー2015・2016連続受賞!送料無料(沖縄県・一部離島のみ送料+950円)安全 さっぱり

購入ページへ
◆令和5年産◆【送料無料】宮城県登米産 ササニシキ10kg(5kg×2)玄米・白米・無洗米_要選択 精米(5kg×2袋)/玄米(10kgひと袋)仕様米 10kg 無洗米10kg 白米10kg 玄米10kg

令和5年産 宮城県登米産 ササニシキ10kg(5kg×2)玄米・

精米(5kg×2袋)/玄米(10kgひと袋)仕様です

購入ページへ
 令和5年産 山形県産特別栽培米ササニシキ玄米25kg【30kg商品からかわりました】【北海道〜近畿地方のみ送料無料】【中国・四国・九州・沖縄地方は追加運賃】

令和5年産 山形県産特別栽培米ササニシキ玄米25kg 30kg

【農薬5割・化学肥料5割節減 減農薬】【胚芽米(分づき米)・無洗米対応】

購入ページへ
令和5年 宮城県産 ササニシキ白米10kg(5kg×2)【送料無料】

令和5年 宮城県産 ササニシキ白米10kg(5kg×2)

あっさり食感口の中でふわぁ〜と解ける宮城のササニシキ

購入ページへ
令和5年産 宮城県産 ササニシキ 10kg【米】 玄米,5分,7分,精白米(精米時重量約1割減) 白米 お米 コメ ごはん ご飯 精米 産地直送 ブランド米 国内産 食品 お取り寄せ 日本産 米処 美味しい おこめ こめ

令和5年産 宮城県産 ササニシキ 10kg 玄米,5分,7分,精白

ショップ・オブ・ザ・イヤー2015・2016連続受賞!送料無料(沖縄県・一部離島のみ送料+950円)

購入ページへ
米 白米 5kg 送料無料 令和5年産 宮城県産 ササニシキ ささにしき コメ お米 こめ ご飯 ごはん 5キロ【TD】【TRS】【メーカー直送品】

米 白米 5kg令和5年産 宮城県産 ササニシキ ささにしき

当店オススメ商品はこちら!

購入ページへ
【令和5年産】米 白米 10kg 送料無料 宮城県産 ササニシキ コメ お米 こめ ささにしき ご飯 ごはん 10キロ 宮城県産ササニシキ【TD】【TRS】【メーカー直送品】

令和5年産 米 白米 10kg宮城県産 ササニシキ コメ お米

当店オススメ商品はこちら!

購入ページへ
◆令和5年産◆【送料無料】宮城県登米産ササニシキ 25kg[白米/無洗米_選択可能]小分け可[選択可能]小分け=ポリ袋仕様【あす楽対応_東北-関西】

令和5年産 宮城県登米産ササニシキ 25kg 白米/無洗米_選

小分け希望の場合【ポリ袋】仕様です!

11,980円 ライス宮城
購入ページへ
令和5年産 送料無料 無洗米 【超々特売価格4,700円】 宮城県産 ササニシキ 10kg (5Kgx2) 乾式無洗米 精米 選べる精米方法

令和5年産無洗米 超々特売価格4,700円 宮城県産 ササ

購入ページへ
ツイート このエントリーをはてなブックマークに追加

スポンサードリンク

HOMEお問い合わせ|© Webでごはん