新米の通販・お取り寄せ

魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心とした篤農家の方々のみと契約栽培。天然有機肥料カルゲンを施肥して安全安心で良食味の栽培を行っています。その玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年7度以下の超低温保管でお米の鮮度を維持。更に凍る直前の氷温熟成でお米の美味しさを引き出しました。