ゆめぴりかの通販・お取り寄せ

通販でお得なゆめぴりかを探すならこちら!送料無料やセール中で安い食品や食材を多数取り揃えております。他にも「Webでごはん」では人気のお取り寄せグルメ・スイーツなどおすすめの商品を紹介しています。

スポンサードリンク

北海道といえばジャガイモや小麦といった農作物の一大生産地ですが、実は北海道にも日本に誇るブランド米「ゆめぴりか」があります。ゆめぴりかは北海道で日本一美味しいお米を作りたいという熱意のもと改良を重ねた品種で、その長年の「ゆめ」にアイヌ語で美しいを意味する「ぴりか」がその語源です。ではゆめぴりかの特徴や美味しい食べ方を紹介していきます。

北海道でお米を作るためにはその冷涼な気候に耐えるだけの性質が必要で、品種改良の際に耐冷性は必須となります。しかし、ゆめぴりかは耐冷性だけでなく、食味に優れた「コシヒカリ」や「おぼろづき」といった遺伝子を含めて品種改良を行うなど美味しさも妥協することなく追求しています。こうしてゆめぴりかは品種改良の末に誕生するのですが、その収量の少なさから一旦は品種採用試験に不合格となります。しかし、その類まれな美味しさが諦めきれなかった研究員の努力により再試験に合格、無事に「ゆめぴりか」が誕生します。

ゆめぴりかの特徴はお米に含まれるアミロースが少ないために強い粘りを持っているだけでなく、タンパク質の含有量も低いので柔らかい食感となります。また、甘みも強いのでおかずがなくてももちもちとした食感と噛むごとに口の中に広がる甘味を楽しむことができます。実際にゆめぴりかの味は高く評価されていて平成22年にお米の格付けの最高峰ランクである「特A」を獲得するだけでなく、飛行機の国際線ファーストクラスの機内食にも採用されています。

ゆめぴりかはお米だけでも美味しいのですが、あっさりした和食から味のしっかりした洋食まで幅広い料理とも好相性なのが特徴です。ただ、チャーハンやカレー、丼ものなどは粘りが強すぎてあまり向いていないとも言えます。ゆめぴりかの美味しさがよくわかるおすすめの食べ方、それはおにぎりです。お米は炊きたての状態では温度が高すぎて甘みを感じづらいのですが、時間が経過し温度が下がるほどその品質の違いがよくわかります。ゆめぴりかは冷めてもその甘みを十分に感じられるだけでなく粘り気があるので、冷めてもパサつきにくく食感も損なわれません。特に塩だけで作ったおにぎりはお米の醍醐味が楽しめます。

人気の「ゆめぴりか」をチェック

売れ筋の商品や、旬の食材をチェック!リピーターも多く人気の商品を安く手に入れるチャンスです。ここで紹介するのはごく一部、他にもたくさんお得な商品があります。

送料無料 ポイント消化 500 ポスト投函 食品 お試し お米 3合 選べる高級米 魚沼コシヒカリ つや姫 ミルキークイーン ゆめぴりか
うるち米

ポイント消化 500 ポスト投函 食品 お試し お米 3合 選

■名称:精米【白米】 ■産地品種:単一原料米    ・新潟県魚沼産こしひかり    ・山形県産つや姫 ...

500円 あだちねっと美米屋
購入ページへ
30年産 北海道産 ゆめぴりか 10kg (5kg×2袋セット) 白米 送料無料
うるち米

30年産 北海道産 ゆめぴりか 10kg (5kg×2袋セット) 白

「ゆめぴりか」は、ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北...

4,880円 ぎんしゃり屋
購入ページへ
米 30kg 送料無料 安い お米  白米 北海道 10kg×3 極上 ブレンド
うるち米

米 30kg安い お米白米 北海道 10kg×3 極上 ブレンド

北海道 直送 お米 30kg 北海道より直送いたします。北海道100%ブレンドです。 安心価格 沢山のお米を扱う米問屋だからこそ...

9,780円 北海道 美味もん本舗
購入ページへ
30年産 北海道産 ゆめぴりか 玄米 30kg (5kg×6袋セット) 玄米/白米/分づき米 送料無料
玄米

30年産 北海道産 ゆめぴりか 玄米 30kg (5kg×6袋セット

「ゆめぴりか」は、ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北...

11,980円 ぎんしゃり屋
購入ページへ
Webサービス by Yahoo! JAPAN
北海道ゆめぴりか もせうし産 10kg(5kg×2袋) <白米> 30年産 脱酸素剤入り 真空パック変更可 【送料無料】※沖縄・離島を除く#米#お米#北海道米#送料込み

北海道ゆめぴりか もせうし産 10kg(5kg×2袋) 白米 3

食味ランキング最高の「特A」を獲得したブランド米

購入ページへ
【あす楽 延長決定 14時まで】米 10kg ゆめぴりか 米 10kg 送料無料 北海道産 30年産 1等米 特A 玄米 か 白米 5kg×2袋 お米 送料無料 北海道・沖縄・一部を除く

延長決定 14時まで 米 10kg ゆめぴりか 米 10kg北海道産

☆送料無料 ミルキークイーンに次ぐ期待のお米 北海道の大自然の恵みを受けたお米

購入ページへ
30年産 北海道産 ゆめぴりか 10kg (5kg×2袋セット)<白米> 【送料無料】【北海道米 送料込み 米 お米 真空パック選択可】

30年産 北海道産 ゆめぴりか 10kg (5kg×2袋セット) 白

「ゆめぴりか」高級ブランド米としてデビュー「高品質」を獲得した道産米

購入ページへ
米 10kg ゆめぴりか 北海道産 特別栽培米 30年産 送料無料お米 分つき精米 玄米 あす楽

米 10kg ゆめぴりか 北海道産 特別栽培米 30年産 お米

放射能検査検出なし 真空パックも可能

購入ページへ
【最大300円クーポン&祝13周年企画】 無洗米 北海道産 ゆめぴりか 10kg 5kg×2袋 30年産 【送料無料】 ★ Shop Of The Year 米大賞 ★ [北海道沖縄へのお届けは別途送料740円] 【コンビニ受取 コンビニ決済 後払い 可】

最大&祝13周年企画 無洗米 北海道産 ゆめぴりか 10kg 5

【TVCMで人気上昇中】【送料込】【北海道産】【ハーベストシーズン】

購入ページへ
30年産 北海道産 ゆめぴりか 玄米 30kg (5kg×6袋セット)<玄米/白米/分づき米>【送料無料】【北海道米 送料込み 米 お米 真空パック選択可】

30年産 北海道産 ゆめぴりか 玄米 30kg (5kg×6袋セット

「ゆめぴりか」高級ブランド米としてデビュー「高品質」を獲得した道産米

購入ページへ
簡易包装・お値打ち品 北海道ゆめぴりか もせうし産 30kg <玄米・白米> 30年産 脱酸素剤入り 真空パック変更可 【送料無料】※沖縄・離島を除く#米#お米#北海道米#送料込み

簡易包装・お値打ち品 北海道ゆめぴりか もせうし産 30k

食味ランキング最高の「特A」を獲得したブランド米

購入ページへ
【200円クーポン&祝13周年企画】無洗米 玄白飯 げんぱくめし 9.5kg (5kg×1袋+1.5kg×3袋)ゆめぴりか300g おまけつき 30年産【送料無料】食味ランク特A [北海道沖縄へは別途送料740円] 【コンビニ受取 コンビニ決済 後払い 可】

祝13周年企画 無洗米 玄白飯 げんぱくめし 9.5kg (5kg×

玄米入りなのにソフトな食感に炊けます。【送料込】プチプチ食感【ハーベストシーズン】

購入ページへ
30年産 北海道産 ゆめぴりか 玄米 10kg (5kg×2袋セット)<玄米/白米/分づき米>【送料無料】【北海道米 送料込み 米 お米 真空パック選択可】

30年産 北海道産 ゆめぴりか 玄米 10kg (5kg×2袋セット

「ゆめぴりか」高級ブランド米としてデビュー「高品質」を獲得した道産米

購入ページへ
本州限定・送料無料♪数量限定!!30年産新米!!北海道北空知産限定・ゆめぴりか白米10kg【5×2】※北海道・九州・四国・沖縄・離島は別途送料掛かります

本州限定・ 数量限定30年産新米北海道北空知産限定・ゆ

ピカピカ・もっちり・甘みあり!!

購入ページへ
【あす楽 延長決定 14時まで】米 白米 または 玄米 10kg 送料無料 ゆめぴりか 5kg×2袋 北海道産 30年産 1等米 特A ゆめぴりか お米 10キロ 安い あす楽 北海道・沖縄は追加送料

延長決定 14時まで 米 白米 または 玄米 10kgゆめぴりか

☆送料無料 ミルキークイーンに次ぐ期待のお米 北海道の大自然の恵みを受けたお米

購入ページへ
30年産 北海道産 きらら 397 玄米 10kg (5kg×2袋セット)<玄米/白米/分づき米> 【送料無料】【北海道米 送料込み 米 お米 真空パック選択可】

30年産 北海道産 きらら 397 玄米 10kg (5kg×2袋セット

「きらら397」食感はオールマイティーであり、丼ものやチャーハンなど広いレパートリーに活用することができます。

購入ページへ
ツイート このエントリーをはてなブックマークに追加

スポンサードリンク

HOMEお問い合わせ|© Webでごはん