ブロッコリースプラウトの通販・お取り寄せ

通販でお得なブロッコリースプラウトを探すならこちら!送料無料やセール中で安い食品や食材を多数取り揃えております。他にも「Webでごはん」では人気のお取り寄せグルメ・スイーツなどおすすめの商品を紹介しています。

スポンサードリンク

ブロッコリースプラウトとは

ブロッコリースプラウトは「ブロッコリーの新芽」のことで、カイワレのような見た目の野菜です。デトックス効果が期待できる栄養素「スルフォラファン」という辛味成分に注目が集まり、テレビで特集が組まれたことから一般的な食材として知れ渡るようになりました。最近では流通も広がりスーパーでも手に入りやすくなりました。

スルフォラファンとは

炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維につづく第7の栄養素の一種で、発芽から3日目のブロッコリーの新芽に多く含まれ、成熟に従って濃度が低くなってしまいます。ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンは前駆体という状態で、同じくブロッコリースプラウトに含まれる「ミロシナーゼ」という酵素と出会うことでスルフォラファンに変化します。そのミロシナーゼという成分は熱に弱いので生食がおすすめです。スルフォラファンには解毒・抗酸化・ピロリ菌の除菌・花粉症抑制悪酔い軽減・メタボリックシンドロームの予防などの効果が報告されています。

ブロッコリースプラウトを使った料理

ブロッコリースプラウトのさっぱりした味と、シャキッとした食感は、鶏肉やツナとの相性が良く、サラダに良く使われます。よく噛んで「細胞を壊す」ことで、スルフォラファンの吸収率は高まるのでジュースやスムージーに入れるのもおすすめです。スルフォラファンの解毒酵素の働きは約3日間持続すると言われているので、3日に1度くらいのペースで食べるのが良いようです。

ブロッコリースプラウトの育て方

ブロッコリースプラウトは水栽培できるので土も入らず、キッチンペーパーを敷いたイチゴの空パックやタッパーなどで育てることができます。種はホームセンターや園芸屋さんで手に入ります。発芽温度が20℃前後なので一年中栽培は可能です。1日2回程度の水換えをしながら、発芽するまでは光を避けて暗室で育てます。3日程度で発芽し始め1週間ほどで5cmほどに伸びます。直射日光に当たらない明るい場所に移して緑化が進めば食べごろです。収穫までが簡単で早く、成長過程で栄養素の濃度が減少するので、種が手に入るならば家庭で育ててみてはいかがでしょうか?

発芽 野菜セット スプラウト お試し 11品/ 機能性表示食品 子大豆もやし 豆苗 ブロッコリー の新芽 もやしレモン アルファルファ 赤ラディッシュ 空心菜 おくら 有機野菜ミックス 緑豆もやし かいわれ / 送料無料 ミールキット 詰め合わせ 野菜ギフト sprout /

発芽 野菜セット スプラウト お試し 11品/機能性表示食

満天青空レストラン 金スマ NHKあさイチ で放映! 注目の発芽野菜 カット野菜 チコリ ブロッコリーの新芽 ブロッコリースプラウト 豆苗 トウミョウ 子大豆もやし など11品 ミールキット /

購入ページへ
野菜 セット お試し 11品 送料無料 / 機能性表示食品 子大豆もやし ブロッコリーの新芽 豆苗 もやしレモン おくらの新芽 空心菜の新芽 かいわれ大根 赤ラディッシュの新芽 アルファルファ オーガニックもやし /話題の 発芽野菜 スプラウト 詰め合わせ ミールキット /

野菜 セット お試し 11品/機能性表示食品 子大豆もやし

満天青空レストラン 金スマ(キンスマ) で放映!注目の発芽野菜 ブロッコリーの新芽 ブロッコリースプラウト 子大豆もやし など11品が入ってます♪ ミールキット /

購入ページへ
ブロッコリースプラウト ブロッコリーの新芽 12パック入 発芽野菜 で栄養補給 ! / スプラウト 生 野菜 スルフォラファン ファイトケミカル 朝イチ SW/

ブロッコリースプラウト ブロッコリーの新芽 12パック入

メディアで話題の最強野菜 スーパーフード スプラウト ブロッコリースプラウト 新芽 / 発芽野菜 で栄養補給! スルフォラファン ファイトケミカル

購入ページへ
ブロッコリースプラウトパウダー 20g(50回分)150日 医師が選ぶ最強食材 スルフォラファン 送料無料 サプリ ダイエット 美容 健康 エイジングケア ブロッコリースーパースプラウト

ブロッコリースプラウトパウダー 20g(50回分)150日 医

1回約30円 たった0.4g スルフォラファン ブロッコリー300g分 3日に1回でOK ブロッコリースーパースプラウト

購入ページへ
【DM便送料無料】ブロッコリースプラウト 30ml 種 タネ ブロッコリー 飼育 たね ブロッコリー 花粉症 花粉症対策 花粉 二日酔い 花粉症 野菜 料理 家庭菜園 花粉症 令和

ブロッコリースプラウト 30ml 種 タネ ブロッコリー 飼

【DM便送料無料】ブロッコリースプラウト 30ml 種 タネ ブロッコリー 飼育 たね ブロッコリー 花粉症 花粉症対策 花粉 二日酔い 花粉症 野菜 料理 家庭菜園 花粉症

480円 Macaron
購入ページへ
ブロッコリースプラウト 1パック 九州・福岡産

ブロッコリースプラウト 1パック 九州・福岡産

栄養を豊富に含み天然のサプリメントと呼ばれているんですよ!

購入ページへ
ブロッコリーの新芽 プレミアム サラダ 120g / ブロッコリー スプラウト 発芽野菜 カット野菜 カット済み野菜 生 野菜 スルフォラファン ファイトケミカル ミールキット sprout /

ブロッコリーの新芽 プレミアム サラダ 120g/ブロッコリ

メディアで話題の最強野菜 スーパーフード ブロッコリースプラウト 新芽 入/洗わずにそのまま使える カット野菜 で栄養補給! スルフォラファン ファイトケミカル ミールキット

購入ページへ
ブロッコリースプラウトパウダー 20g(50回分)150日 医師が選ぶ最強食材 スルフォラファン 送料無料 サプリ ダイエット 美容 健康 エイジングケア ブロッコリースーパースプラウト

ブロッコリースプラウトパウダー 20g(50回分)150日 医

1回約30円 たった0.4g スルフォラファン ブロッコリー300g分 3日に1回でOK ブロッコリースーパースプラウト

購入ページへ
【楽天市場限定】おめでたい! 発芽野菜 ケーキ 鍋(3-4人前キット) ミールキット

楽天市場限定 おめでたい! 発芽野菜 ケーキ 鍋(3-4人

【楽天市場×ちこり村 共同開発】おめ(芽)でたい 発芽野菜 たっぷり / 野菜で希少な たんぱく質 や 大豆イソフラボン が摂れる 大豆もやし や 葉酸 が豊富な 豆苗 など ミールキット /

購入ページへ
サラダコスモ ブロッコリースプラウト 12パック

サラダコスモ ブロッコリースプラウト 12パック

国産 無農薬 発芽野菜 ブロッコリーの新芽 送料込

購入ページへ
ブロッコリースプラウト1パック、50g前後

ブロッコリースプラウト1パック 50g前後

【7000円以上送料無料】

購入ページへ
サラダコスモ ブロッコリースプラウト 長野県産 農薬・化学肥料不使用 1パック

サラダコスモ ブロッコリースプラウト 長野県産 農薬・

国産 無農薬 発芽野菜 新芽 スプラウト

購入ページへ
ツイート このエントリーをはてなブックマークに追加

スポンサードリンク

HOMEお問い合わせ|© Webでごはん