なめこの通販・お取り寄せ

通販でお得ななめこを探すならこちら!送料無料やセール中で安い食品や食材を多数取り揃えております。他にも「Webでごはん」では人気のお取り寄せグルメ・スイーツなどおすすめの商品を紹介しています。

スポンサードリンク

ヌメリと口当たりの良さが特徴的ななめこ。店頭に並んでいるなめこは菌床栽培であることがほとんどのため旬な季節というのはありませんが、天然ものに限っては10~11月の秋に手に入るキノコです。栽培技術が進んだことにより生産量が増大し、いつでも美味しく食べることができます。今回はなめこのぬるぬるの秘密や栄養成分、美味しい食べ方についてご紹介します。

なめこといえば独特なぬめりがありますが、その正体はムチンという成分です。このムチンはオクラや長芋、モロヘイヤ、さといもなどのぬめりと同様に、ぬるぬるしている食べ物に多く含まれています。ムチンには粘膜を保護する効果があり、消化器官では胃炎や胃潰瘍の予防、呼吸器官では鼻の粘膜を丈夫にし、風邪やインフルエンザの予防が期待できます。また、免疫力の強化やガンの増殖抑制作用があるβ-グルカンだけでなく、二日酔いの改善や動脈硬化などを予防する成分が含まれているなど様々な健康効果が期待できるのが嬉しい所です。なめこは92%以上が水分でできているため、とても低カロリーです。食物繊維も多いので、ダイエット中に食べても安心な食べ物と言えます。

なめこの疑問で多いのが洗った方がいいのか、それとも洗わない方がいいのかということです。なめこを洗ってしまうとぬめりや旨味が洗い流されてしまうことがありますが、洗わないと小さなゴミなどが付着している可能性があります。鮮度が悪くなると食べた時にちょっと酸っぱい味がすることがありますが、その場合は乳酸菌が繁殖している可能性があるため、さっと水洗いした方が良いでしょう。実はなめこは湯通しや加熱処理をした方がぬめりが出やすくなります。基本的になめこは少し洗ったほうがよさそうですが、そのまま食べても特に問題はありません。

なめこと言えば味噌汁や和え物、おひたし、そばやうどんの具など幅広い調理法が存在しています。なめこが特に相性が良いのは大根です。なめこはあまり消化が良くないため、大根の消化酵素を一緒に摂り入れることで消化の悪さを補うことができます。なめこおろしや味噌汁になめこと大根を一緒に入れるのが良いでしょう。なめこは二日酔いに効くので、飲みすぎた次の日の朝に食べるのもおススメです。

nameko100|タマチャンショップ 野菜 南九州産 やさい お取り寄せ おとりよせ 九州野菜 国産 きのこ キノコ グルメ ギフト プレゼント 贈り物 喜ばれる お祝い 還暦祝い 父母 お土産 誕生日プレゼント 長寿祝い 退職祝い 健康 国内産 日本産

nameko100|タマチャンショップ 野菜 南九州産 やさい お

採りたての新鮮ななめこを水洗いしてから袋詰めしてあります。冷蔵発送でお届けです。 宮崎県えびの市村田産業製造の「なめこ」です。

購入ページへ
なめこ1.5kg 健康管理に!!【送料無料】

なめこ1.5kg 健康管理に

栽培なのにぬめりが多いおいしいなめこしかも送料込

購入ページへ
会津産なめこ缶 85g

会津産なめこ缶 85g

トロッと、なめこそばに!!

購入ページへ
九州産 なめこ(滑子)  1袋  【長崎・九州】

九州産 なめこ1袋 長崎・九州

ヌルヌルがお腹をととのえる!

購入ページへ
※1袋での販売です。【中部地方産】有機又は自然農法大粒なめこ 1袋※夏季は冷蔵配送(★11〜4月は常温配送)

1袋での販売です 中部地方産 有機又は自然農法大粒なめ

(野菜)

購入ページへ
長野県産 なめこ【1pk】

長野県産 なめこ

購入ページへ
岐阜県高山産 飛騨ジャンボなめこ200gx3P [使いやすい量 国産なめこ 野菜便 冷蔵便 送料無料]

岐阜県高山産 飛騨ジャンボなめこ200gx3P 使いやすい量

国産 岐阜県飛騨産 食べ応え抜群のジャンボなめこ3P。天ぷら・ホイル焼き・バターソテー等

購入ページへ
国内産乾燥なめこ18g

国内産乾燥なめこ18g

熱湯で戻すと8〜9倍になります

購入ページへ
なめこ水煮 缶詰 中国産 ひらきP 4号缶 固形200g [7,000円以上で送料無料※一部除/給食用 業務用 食品 食材 天狗缶詰]

なめこ水煮 缶詰 中国産 ひらきP 4号缶 固形200g 一部

バラ売り/なめこひらき水煮缶詰

購入ページへ
なめこ 1kg 割烹百珍 なめこおかず 大容量 まとめ買い 業務用 [常温商品]

なめこ 1kg 割烹百珍 なめこおかず 大容量 まとめ買い

国産なめこ 青じそなめこ

2,111円 Z-FOODS
購入ページへ
そばの実なめ子(信州長野のお土産 お取り寄せ グルメ 土産 長野県 お惣菜 蕎麦の実 なめこ なめ茸 長野土産 長野お土産 通販)

そばの実なめ子

購入ページへ
ギフトねぶた祭り250g ( ご飯のお供 お取り寄せ 酒の肴 漬物 青森県 お土産 ねぶた祭り ヤマモト食品 なめこ わらび 数の子 )

ギフトねぶた祭り250g ( ご飯のお供 お取り寄せ 酒の肴

製造元である当社より直送いたします!数の子・ねばりのある昆布の海の幸に、なめこ・わらびの山の幸を風味よく漬け込んだ醤油漬けです。【ねぶた漬けのヤマモト食品】

購入ページへ
ツイート このエントリーをはてなブックマークに追加

スポンサードリンク

HOMEお問い合わせ|© Webでごはん