生椎茸(生しいたけ)の通販・お取り寄せ

通販でお得な生椎茸(生しいたけ)を探すならこちら!送料無料やセール中で安い食品や食材を多数取り揃えております。他にも「Webでごはん」では人気のお取り寄せグルメ・スイーツなどおすすめの商品を紹介しています。

スポンサードリンク

生椎茸は干椎茸と違って、そのまま調理できるのが魅力です。生しいたけには、原木栽培と菌床栽培という2種類の栽培方法があります。しかし、季節問わず1年中収穫できることから、最近では菌床栽培が主流となっています。スーパーなどで購入する際には、パッケージに菌床か原木か記載がありますのでチェックしてみてください。

しいたけの栽培は、江戸時代初期に大分で始まったと言われています。偶然、炭焼き用の材木にしいたけが生えているのを発見したのが始まりです。それ以来、人工的に椎茸が栽培されるようになりました。西洋のマッシュルーム、アジアのふくろたけ、日本のしいたけと世界三大栽培きのこのひとつとして世界的に知られています。しいたけの学名は「Lentinula edodes(レンティヌラエドデス)」ですが、この「エドデス」というのは江戸を表しています。

生しいたけには、腸内環境を整える食物繊維が豊富に含まれています。さらに、むくみを解消するカリウムやカルシウムの吸収を助けるビタミンDなども豊富に含まれる優れた野菜です。さらに、ビタミンDは脳神経の発育を助け、イライラを防ぐ効果もあると言われています。さらに、独独特なにおいの成分には免疫力を高める効果があります。

生椎茸は水で洗わず、布などで拭いてから調理します。焼いてレモンを絞って食べたり、お鍋に入れてもおいしく食べることができます。中には、椎茸の形が嫌いとか、独特なにおいが苦手という方もいるようです。その場合には刻んでハンバーグに混ぜたり、バターでソテーしてにおいを消せば食べやすくなります。

鮮度の見分け方として、肉厚でかさが開いていないものがより新鮮です。軸は太く短いものが良く、ひだは白いものを選びましょう。生しいたけは乾燥にも湿気にも弱いです。そのため、保存方法が重要です。まず新聞でくるみ、ビニール袋に入れ、袋の口をしめずに冷蔵庫で保管します。そうすれば、1週間程度は鮮度を保つことができるでしょう。また、生椎茸は冷凍保存もでき、うまみがアップすると言われています。そのまま冷凍すれば、解凍せずに調理に使えるため、手間もかかりません。

【11日1:59まで20%OFF】【栽培容器付】しいたけ栽培キット もりのしいたけ農園 | 椎茸 しいたけ シイタケ 家庭菜園 自由研究 観察 初心者向け きのこ栽培 キノコ栽培 栽培キット 栽培セット 菌床 生しいたけ 生シイタケ 国産 おうち時間 室内

11日1:59まで 栽培容器付 しいたけ栽培キット もりのし

お家で簡単!とれたて新鮮!栽培しやすい容器付き!

購入ページへ
【ブロックのみ・付属品・説明書なし】しいたけ栽培キット もりのしいたけ農園おかわり君 | 椎茸 シイタケ 家庭菜園 自由研究 野菜 きのこ栽培 キノコ栽培 菌床 生しいたけ 国産 食育 きのこ狩り 室内

ブロックのみ・付属品・説明書なし しいたけ栽培キット

栽培ブロックだけほしいリピーター様はこちら!

購入ページへ
朝採り生しいたけ【お徳用 1kg】| 生シイタケ 生しいたけ 生椎茸 国産 菌床しいたけ 送料無料 通販限定

朝採り生しいたけ お徳用 1kg | 生シイタケ 生しいたけ

新鮮なしいたけをハウスから直送!

購入ページへ
【送料無料】原木生しいたけ さまざまな味わい方が出来る|椎茸 シイタケ 野菜 きのこ キノコ 茸【WS】

原木生しいたけ さまざまな味わい方が出来る|椎茸 シイ

さまざまな味わい方が出来る原木生しいたけ(久保しいたけ)

購入ページへ
愛媛産 菌床生しいたけ ☆不揃いのしいたけ達☆訳あり大きさ無選別 1kg【送料無料・北海道沖縄離島は+770円】

愛媛産 菌床生しいたけ不揃いのしいたけ達 訳あり大きさ

形が正円でない訳あり品!小さいものから大きいものまで大きさ無選別のコスパ最強しいたけ!愛媛から愛を込めてお届けします。

購入ページへ
産地厳選 ”特大 ジャンボ生しいたけ” 約700g 椎茸【予約 入荷次第発送】

産地厳選特大 ジャンボ生しいたけ約700g 椎茸 予約 入荷

食べ応えバッチリ♪超肉厚な巨大しいたけ!

購入ページへ
\10日は50円OFFクーポン配布中/農家直送・安心安全椎茸 小中50個入り 農家直送 農薬未使用 きのこ きのこ 椎茸 クール便発送 送料無料 国産 お徳 朝採り生しいたけ 生シイタケ 生椎茸 菌しいたけ 送料無料 徳島県産 やまのこ農園 特選しいたけ 高級 クール便

10日は/農家直送・安心安全椎茸 小中50個入り 農家直送

農家直送 364日出荷 国産 農薬未使用 バーベキュー 産地直送

購入ページへ
新潟産【肉厚】あらかわ生しいたけ 1kg 株式会社SHK【椎茸/シイタケ/きのこ/キノコ/ジャンボ/菌床栽培/完全無農薬・無化学肥料/関川村】【お土産/手土産/ギフトに!贈り物】【送料無料】父の日やお中元ギフトにも!

新潟産 あらかわ生しいたけ 1kg 株式会社SHK 父の日やお

贈り物に◎熨斗対応可!総アミノ酸含有量が一般国産品のなんと1.8倍!清流の水を使用して菌床栽培しました。肉厚で歯ごたえが良く、旨味成分たっぷり!

購入ページへ
\10日は50円OFFクーポン配布中/今だけ小分け袋5袋付き 4kg 訳あり椎茸 農家直送 当日収穫 椎茸 しいたけ 農薬未使用 送料無料 きのこ 椎茸 肉厚 クール便 発送 農家直送 国産 お徳 朝採り 生しいたけ 生シイタケ 生椎茸 菌しいたけ 徳島県産 しいたけ 大きい

10日は/今だけ小分け袋5袋付き 4kg 訳あり椎茸 農家直送

農家直送 364日出荷 国産 農薬未使用 バーベキュー 産地直送

購入ページへ
【おいしいたけ】上級 しいたけ 岩手県産 産地直送 送料無料 生椎茸 300g 乾燥しいたけ特典付き 無農薬 特許取得栽培 A級品 産直 農家直送 送料無料 売れ筋 国産 東北 岩手 純国産 キノコ シイタケ 椎茸 干ししいたけ

おいしいたけ 上級 しいたけ 岩手県産 産地直送生椎茸 3

【しいたけ 産地直送】【岩手県産 上級 生椎茸 300g 5-6本 】無農薬 特許取得栽培 A級品 送料無料 国産

購入ページへ
”特大 ジャンボ生しいたけ” 約1kg 産地厳選【予約 入荷次第発送】 送料無料

特大 ジャンボ生しいたけ約1kg 産地厳選 予約 入荷次第

食べ応えバッチリ♪超肉厚な巨大しいたけ!

購入ページへ
しいたけ侍 贈答用木箱 15個入り 徳島産 クール便発送

しいたけ侍 贈答用木箱 15個入り 徳島産 発送

しいたけ 生しいたけ 贈答品 お中元 お歳暮 徳島県産 国産 無農薬

購入ページへ
ツイート このエントリーをはてなブックマークに追加

スポンサードリンク

HOMEお問い合わせ|© Webでごはん