かぶの通販・お取り寄せ

通販でお得なかぶを探すならこちら!送料無料やセール中で安い食品や食材を多数取り揃えております。他にも「Webでごはん」では人気のお取り寄せグルメ・スイーツなどおすすめの商品を紹介しています。

スポンサードリンク

「かぶら」や「すずな」など様々な名称を持つかぶは、古くから食べられている非常になじみ深い野菜です。豊富な栄養素を含みまるごと食べられるため、非常にエコな食材と言えます。クセのない味や食感を活かして様々な料理に活用することができます。この記事ではそんな魅力たっぷりのかぶについて詳しくご紹介します。ぜひ食材選びの参考にしてみてください。

かぶはアブラナ科に属する根菜類です。古くから親しまれてきた野菜であり、かぶらや大頭菜など様々な名前で呼ばれています。すずなという名前で七草がゆの材料である春の七草の1つに数えられていることは有名です。全国で非常に多くの品種が生産されており、また地方特有の品種も多数見られます。

かぶは根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜に分類され、多く含まれている栄養素もそれぞれ違います。根には消化酵素であるアミラーゼが豊富に含まれています。このアミラーゼはでんぷんを消化し、胃もたれや胸やけを解消したり腸の調子を整える働きがあります。葉にはβ-カロテンが非常に多く含まれています。β-カロテンには体内の活性酸素を除去する抗酸化作用や免疫力を高める免疫賦活作用があります。また、体内でビタミンAに変わり、皮膚や喉、鼻などの粘膜を正常に保つ働きや網膜細胞の保護など視力の維持に関わる働きなどをします。なお、葉には風邪予防や疲労回復の効果があるビタミンCやカルシウム、カリウムなどの栄養素も豊富です。このように、実はかぶは根の部分よりも葉の方が多くの栄養を含んでいます。根と葉どちらも料理に活用することで、かぶの栄養を余さず取り入れることができます。

かぶの旬はより甘みが増す11~1月の寒い時期です。根は固いため、煮物や汁物など加熱調理が適していますが、漬物にしたり、生のまますりおろして薬味として食べられることもあります。味にくせがないため、様々な料理に活用することが可能です。なお、加熱するとすぐに柔らかくなるため、調理の際は煮込み過ぎないよう注意が必要です。葉はしゃきしゃきした食感を活かし、サラダや味噌汁、炒め物などにすると良いでしょう。菜飯にしたりふりかけにするなど、ご飯と組み合わせた食べ方もおすすめです。根も葉も美味しく食べられるかぶは、食材として無駄のない野菜です。

野菜詰め合わせセット 10種以上 送料無料【野菜セット】和歌山産中心 ギフト

野菜詰め合わせセット 10種以上 野菜セット 和歌山産中

旬の新鮮野菜詰め合わせ 産地直送 お取り寄せ

購入ページへ
100%国産オーガニック 定番野菜セット(7品)現在のお届け予定の野菜【小松菜・ほうれん草・水菜・白菜/キャベツ・葉にんにく/ごぼう・にんじん/レンコン・じゃがいも】

100%国産オーガニック 定番野菜セット現在のお届け予定

有機JAS認証 オーガニック野菜 楽天ファーム 国産 豪華 福袋 新鮮 宅配 送料無料 安全安心

購入ページへ
【ふるさと納税】季節の野菜詰め合わせ【A9-009】 野菜 季節の野菜 季節の果物 セット 産地直送 新鮮 トマト ニンジン ブロッコリー ジャガイモ 白菜 春野菜農家 季節 サラダ 新鮮 セット やさい 送料無料 夏 松浦市 九州 詰め合わせ おまかせ

ふるさと納税 季節の野菜詰め合わせ A9-009 野菜 季節

ふるさと納税 松浦市 送料無料 産地直送 新鮮 セット 生野菜 やさい 松浦 お野菜 人気 敬老の日

購入ページへ
おまかせオーガニック野菜セットSサイズ(4品)

おまかせオーガニック野菜セットSサイズ

国産オーガニック オーガニック野菜 楽天ファーム 国産 野菜セット 新鮮 宅配 送料無料 安全安心 有機JAS認証

購入ページへ
深谷ねぎ入り・たっぷり新鮮野菜セット 8〜10品目【送料無料 常温発送/クール便(気温によって配送方法変更)】

深谷ねぎ入り・たっぷり新鮮野菜セット 8〜10品目

産地直送 埼玉県深谷市産の新鮮野菜を送料無料にてお届け!!深谷ねぎ3本と季節ごとに旬の野菜(8〜10品目入り)を厳選してお届けします。3〜4人家族の方にピッタリ!

購入ページへ
深谷ねぎ入り・食べ切り野菜セット 5〜7品目【送料無料 常温発送/クール便(気温によって配送方法変更)】

深谷ねぎ入り・食べ切り野菜セット 5〜7品目

産地直送 埼玉県深谷市産の新鮮野菜を送料無料にてお届け!!深谷ねぎ3本と季節ごとに旬の野菜(5〜7品目入り)を送料無料にてお届けします。1〜2人家族にピッタリ!

購入ページへ
【ふるさと納税】いわて花巻産 イーハトーヴ野菜A お試しセット (7~8品) 旬 野菜 果物 お楽しみ 詰め合わせ

ふるさと納税 いわて花巻産 イーハトーヴ野菜A お試しセ

新鮮・美味しい旬野菜の詰合せ!

購入ページへ
【ふるさと納税】 野菜セット 【令和6年度 先行予約 】 お試し 大玉村産 旬の野菜(10種類前後) 野菜詰め合わせ SDGs【01104】 里芋 白菜 大根 小松菜 ほうれん草 ネギ にんじん しいたけ 春菊 かぶ 人参

ふるさと納税 野菜セット 令和6年度 先行予約 お試

おまかせ!旬のお試し野菜をお届けします♪

購入ページへ
冬の福袋 深谷ねぎ1Kg+野菜・惣菜 計10点【受注期間:1月6日(土)〜2月29日(木)お届けは1月20日以降、送料無料】

冬の福袋 深谷ねぎ1Kg+野菜・惣菜 計10点

深谷ねぎ1Kgと新鮮野菜&惣菜 計10点のセットです。何が入っているかはお楽しみ!専門バイヤーが厳選吟味した地元の新鮮野菜と道の駅でしか入手困難な惣菜をお届けします。

購入ページへ
野菜詰め合わせセット 13種以上 送料無料【野菜セット】和歌山産中心 ギフト

野菜詰め合わせセット 13種以上 野菜セット 和歌山産中

旬の新鮮 野菜セット 産地直送 お取り寄せ

購入ページへ
有機野菜セット おまかせ7品目 九州 鹿児島県 有機栽培 有機JAS 冷蔵便 オーガニック 無農薬 西日本 詰め合わせ 送料無料

有機野菜セット おまかせ7品目 九州 鹿児島県 有機栽培

化学肥料・農薬不使用の有機野菜を厳選してお届け。

3,450円 地球畑
購入ページへ
【ふるさと納税】<予約受付2024年4月から発送開始>《定期便3ヶ月》 イーハトーヴ野菜A お試しセット 3回(7~8品) ふるさと納税 野菜 定期便 詰め合わせ 旬 冷蔵

ふるさと納税 予約受付2024年4月から発送開始 定期便3

花巻の新鮮野菜をお届けします! ふるさと納税 野菜 定期便

購入ページへ
ツイート このエントリーをはてなブックマークに追加

スポンサードリンク

HOMEお問い合わせ|© Webでごはん