わさびの通販・お取り寄せ

通販でお得なわさびを探すならこちら!送料無料やセール中で安い食品や食材を多数取り揃えております。他にも「Webでごはん」では人気のお取り寄せグルメ・スイーツなどおすすめの商品を紹介しています。

スポンサードリンク

つんと鼻に来る辛さがたまらなく美味しいわさびですが、お刺身やお寿司につけて食べるだけでなく美味しい食べ方が沢山あります。わさびは日本独特の食べ物で、お寿司に付けて食べるのは外国の方にも大好評ですが、ここではちょっとマニアックな食べ方をご紹介しますので、綺麗な清流だけで育つわさびを食べて日本を感じましょう。

わさびというと、すりおろして醤油を付けるか、粕に漬けることを思い浮かべますが、実はわさびはクリームチーズと相性が良いです。クリームチーズ30gに対し、酢大さじ2・オリーブオイル大さじ2・マヨネーズ大さじ1・塩を少々とすり下ろしたわさびをお好みでたっぷりとボールに入れて良く混ぜ合わせます。これだけでゆでた野菜や魚・エビなど何にでもよく合うソースの出来上がりです。

わさびの根っこをすりおろして食べるだけではもったいない!葉や茎、花まで残らず食べましょう。まず、葉と茎、花を細かく刻んで密封できる容器に入れ、塩を少々振りかけます。そこへ熱湯をたっぷり注ぎ、30秒ほど待ちましょう。その後、一度お湯をすべて捨ててわさびのアクを取ります。もう一度沸騰したお湯をわさび全体が隠れるまで入れ、蓋をして密封します。常温か冷蔵庫で一晩寝かせれば、辛いわさびのお浸しの出来上がりです。少々醤油を振りかけて食べれば最高に辛くて美味しいです。お酒のおつまみに最高ですし、少しだけごはんの上にのせてお茶をかけて食べるお茶づけは絶品です。わさび好きにはたまりません。葉や茎はあまりスーパーなどには売られていませんが、わさびの産地や通販で手に入ります。ここで注意することは、決してわさびを煮込まないようにすることです。辛さも風味も飛んでしまいます。例え数秒でも沸騰したお湯で煮込むことは厳禁で、熱いお湯にくぐらせるイメージで作りましょう。

最後に、わさびの茎や葉が辛いのはわさびの花が咲く寸前までです。花わさびも風味があって美味しいのですが、辛さを求める人は花が咲くちょっと手前のわさびを食べるのがおすすめです。時期的には3月から4月の頭までが辛くて美味しいわさびの茎と葉が食べられます。びっくりするくらい辛いので苦手な方は注意しましょう。

人気の「わさび」をチェック

売れ筋の商品や、旬の食材をチェック!リピーターも多く人気の商品を安く手に入れるチャンスです。ここで紹介するのはごく一部、他にもたくさんお得な商品があります。

カネク 505生わさび 750g 冷蔵品★
漬物

カネク 505生わさび 750g 冷蔵品

≪クール便での発送となり、別途送料がかかります≫

1,223円 グルメ食材ニッショク
購入ページへ
カネク/CV-25 生わさび 2.5g×200個
野菜 わさび

カネク/CV-25 生わさび 2.5g×200個

内容はそのまま、商品のパッケージが新しくなりました! 【製造者】カネク株式会社 【原材料】 西洋わさび、本わさび、海洋...

745円 とらや商店
購入ページへ
かきたねキッチン キューブ 6個セット あと辛・チーズ・塩だれ・じゃがバター・山椒・わさび 送料無料
柿の種

かきたねキッチン キューブ 6個セット あと辛・チーズ・

あと辛ミックス・チーズミックス・塩だれミックス・山椒ミックス・じゃがバターミックス・わさびミックスの6個セット ※デザ...

3,550円 QOLCA
購入ページへ
カネク/505生わさび 750g (No.505 )
野菜 わさび

カネク/505生わさび 750g (No.505 )

【製造者】カネク株式会社 【原材料】 西洋わさび、本わさび、酸味料、香辛料、着色料(青1、黄4) 【規格】 750g 【保存...

1,242円 とらや商店
購入ページへ
Webサービス by Yahoo! JAPAN
お土産 特産品【送料込み】 まるごとわさび椎茸 甘辛仕立。200g入り直径3cm前後の椎茸の佃煮が約20個前後入っております。おむすびの具にお茶漬けに美味しくいただけます。♪

お土産 特産品 まるごとわさび椎茸 甘辛仕立 200g入り直

国産わさび使用、生わさび入り旨みが詰まった椎茸をまるごと甘辛く煮た佃煮です。

購入ページへ
大見屋のわさびBセット(わさび漬・わさびみそ・わさびのり・生わさび・アルミすり板付き)

大見屋のわさびBセット

購入ページへ
日常の一般野菜 生わさび ワサビ 1本

日常の一般野菜 生わさび ワサビ 1本

1本からの販売です。

購入ページへ
大見屋のわさびAセット(わさび漬・わさびみそ・わさびのり・茎の三杯漬・生わさび・鮫皮すり板付き)

大見屋のわさびAセット

購入ページへ
ツイート このエントリーをはてなブックマークに追加

スポンサードリンク

HOMEお問い合わせ|© Webでごはん