わさびの通販・お取り寄せ

通販でお得なわさびを探すならこちら!送料無料やセール中で安い食品や食材を多数取り揃えております。他にも「Webでごはん」では人気のお取り寄せグルメ・スイーツなどおすすめの商品を紹介しています。

スポンサードリンク

つんと鼻に来る辛さがたまらなく美味しいわさびですが、お刺身やお寿司につけて食べるだけでなく美味しい食べ方が沢山あります。わさびは日本独特の食べ物で、お寿司に付けて食べるのは外国の方にも大好評ですが、ここではちょっとマニアックな食べ方をご紹介しますので、綺麗な清流だけで育つわさびを食べて日本を感じましょう。

わさびというと、すりおろして醤油を付けるか、粕に漬けることを思い浮かべますが、実はわさびはクリームチーズと相性が良いです。クリームチーズ30gに対し、酢大さじ2・オリーブオイル大さじ2・マヨネーズ大さじ1・塩を少々とすり下ろしたわさびをお好みでたっぷりとボールに入れて良く混ぜ合わせます。これだけでゆでた野菜や魚・エビなど何にでもよく合うソースの出来上がりです。

わさびの根っこをすりおろして食べるだけではもったいない!葉や茎、花まで残らず食べましょう。まず、葉と茎、花を細かく刻んで密封できる容器に入れ、塩を少々振りかけます。そこへ熱湯をたっぷり注ぎ、30秒ほど待ちましょう。その後、一度お湯をすべて捨ててわさびのアクを取ります。もう一度沸騰したお湯をわさび全体が隠れるまで入れ、蓋をして密封します。常温か冷蔵庫で一晩寝かせれば、辛いわさびのお浸しの出来上がりです。少々醤油を振りかけて食べれば最高に辛くて美味しいです。お酒のおつまみに最高ですし、少しだけごはんの上にのせてお茶をかけて食べるお茶づけは絶品です。わさび好きにはたまりません。葉や茎はあまりスーパーなどには売られていませんが、わさびの産地や通販で手に入ります。ここで注意することは、決してわさびを煮込まないようにすることです。辛さも風味も飛んでしまいます。例え数秒でも沸騰したお湯で煮込むことは厳禁で、熱いお湯にくぐらせるイメージで作りましょう。

最後に、わさびの茎や葉が辛いのはわさびの花が咲く寸前までです。花わさびも風味があって美味しいのですが、辛さを求める人は花が咲くちょっと手前のわさびを食べるのがおすすめです。時期的には3月から4月の頭までが辛くて美味しいわさびの茎と葉が食べられます。びっくりするくらい辛いので苦手な方は注意しましょう。

【信州産】朝採れ 農直野菜&果物詰め合わせセット 無農薬栽培だから安心安全♪

信州産 朝採れ 農直野菜&果物詰め合わせセット 無農薬栽

1,860円 YORIDORI
購入ページへ
生わさび・大<1本120~150g>

生わさび・大 1本120~150g

伊豆・天城山から流れ込む綺麗な水で栽培された河津産生わさび。1本が10cm以上ある太物です。爽やかな辛みがお料理の味を引き立てます!

購入ページへ
お中元 母の日 父の日 お土産 特産品 椎茸 わさび ピリ辛 おかず つまみ茶漬け 佃煮【送料込み】 まるごとわさび椎茸 甘辛仕立。200g入り直径3cm前後の椎茸の佃煮が約20個前後入っております。おむすびの具にお茶漬けに美味しくいただけます。♪

お中元 母の日 父の日 お土産 特産品 椎茸 わさび ピリ

国産わさび使用、生わさび入り旨みが詰まった椎茸をまるごと甘辛く煮た佃煮です。

購入ページへ
【ふるさと納税】 ◆国産◆ 生わさび 300g 安比 清流 山葵園 ワサビ 調味料 薬味 刺身 ステーキ 蕎麦 和え物 漬け物 刻み おろし 辛味 岩手県 八幡平市 送料無料 AE-002

ふるさと納税 国産生わさび 300g 安比 清流 山葵園 ワサ

清流が育んだ新鮮な生わさびをお届けします。

購入ページへ
【ふるさと納税】【島根わさび三昧セット】極上「生わさび」と「わさび漬」3種詰め合わせ【配送不可地域:離島】【1129846】

ふるさと納税 極上 生わさび と わさび漬 3種詰め合わ

清流・高津川で育った生わさび150g(2~3本)と、わさび漬3種セット。おろし器付

購入ページへ
【ふるさと納税】 ◆国産◆ 生わさび 450g & ステンレスわさびおろし(中) セット 安比清流 山葵園 調味料 薬味 刺身 ステーキ 蕎麦 和え物 漬け物 刻み おろし 辛味 岩手県 八幡平市 送料無料 AE-011

ふるさと納税 国産生わさび 450g ステンレスわさびおろ

安比清流わさび園には、400m程の所にミネラルを含んだ湧水の源泉があり、この場所だからこそ、美味しいわさび作りが出来ています。

購入ページへ
【ふるさと納税】 ◆国産◆ 生わさび 使い切りサイズ 300g 安比 清流 山葵園 ワサビ 調味料 薬味 刺身 ステーキ 蕎麦 和え物 漬け物 刻み おろし 辛味 岩手県 八幡平市 送料無料 AE-008

ふるさと納税 国産生わさび 使い切りサイズ 300g 安比

清流が育んだ新鮮な生わさびをお届けします。

購入ページへ
生わさび・中<1本70g前後>

生わさび・中 1本70g前後

伊豆・天城山から流れ込む綺麗な水で栽培された河津産生わさび。爽やかな辛みがお料理の味を引き立てます!

購入ページへ
生わさび<中・1kg>

生わさび 中・1kg

伊豆・天城山から流れ込む綺麗な水で栽培された河津産わさび。たっぷりすりおろして使いたい時にぴったりの中サイズ。

購入ページへ
日常の一般野菜 生わさび ワサビ 1本

日常の一般野菜 生わさび ワサビ 1本

1本からの販売です。

購入ページへ
【ふるさと納税】◆国産◆ 生わさび 300g & ステンレス わさびおろし(小) セット 安比 清流 山葵園 ワサビ 調味料 薬味 おろし器 おろし金 刺身 ステーキ 蕎麦 和え物 漬け物 刻み おろし 辛味 岩手県 八幡平市 送料無料 AE-010

ふるさと納税 国産生わさび 300g ステンレス わさびお

安比清流わさび園には、400m程の所にミネラルを含んだ湧水の源泉があり、この場所だからこそ、美味しいわさび作りが出来ています。

購入ページへ
生わさび<極小・1kg>

生わさび 極小・1kg

伊豆・天城山から流れ込む綺麗な水で栽培された河津産わさび。1人前の使い切りにちょうどよい大きさの極小サイズ。

購入ページへ
ツイート このエントリーをはてなブックマークに追加

スポンサードリンク

HOMEお問い合わせ|© Webでごはん